Setiap tahun, tanggal 16 Oktober diperingati sebagai Hari Pangan Sedunia, sebuah pengingat bahwa ketahanan pangan bukan hanya tentang produksi pertanian – tetapi juga bergantung pada efisiensi energi dan pengurangan limbah dalam pengolahan makanan.

Dalam industri makanan, setiap tahapan mulai dari bahan baku hingga produk jadi memengaruhi pemanfaatan sumber daya. Di antaranya, pengeringan – sebuah langkah yang tampaknya sederhana – memainkan peran penting dalam menjaga kualitas produk, meningkatkan efisiensi energi, dan mengurangi limbah.

Dipandu oleh keyakinan bahwa teknologi seharusnya membuat produksi menjadi lebih efisien,HaibarMelalui alat pengering buah dan sayuran tipe belt press, perusahaan ini menunjukkan bagaimana teknik mesin dapat meningkatkan efisiensi dan keberlanjutan pengolahan makanan.

I. Pentingnya Pengeringan Buah dan Sayuran

Bahan baku buah dan sayuran biasanya memiliki kadar air yang tinggi. Tanpa proses pengeringan, bahan tersebut tetap besar, mahal untuk diangkut, dan mudah rusak. Dalam proses seperti pengeringan sayuran, konsentrasi jus, dan daur ulang sisa buah, efektivitas pengeringan secara langsung memengaruhi stabilitas produk dan konsumsi energi.

Secara tradisional, industri ini bergantung pada metode pengepresan manual atau sentrifugal – sederhana tetapi memiliki kekurangan yang cukup signifikan:
• Kapasitas pengolahan terbatas, tidak cocok untuk produksi berkelanjutan;
• Tingkat pengeringan rendah dan kadar air sisa tinggi;
• Perawatan yang sering dan pengoperasian yang tidak stabil;
• Konsumsi energi dan biaya tenaga kerja yang tinggi.

Seiring dengan otomatisasi yang terus berlanjut di industri makanan, kebutuhan akan solusi pengeringan yang efisien, hemat energi, higienis, dan aman semakin meningkat.

II. Prinsip Kerja Mesin Pengering Air Belt Press Haibar

Mesin Pengering Buah dan Sayuran Belt Press Haibar mencapai pemisahan padat-cair melaluipengepresan mekanisMaterial dimasukkan ke zona pengepresan melalui sistem konveyor, di mana kelembapan secara bertahap dikeluarkan di bawah aksi gabungan dari beberapa rol dan sabuk filter. Proses ini sepenuhnya kontinu, memastikan throughput yang stabil dan pemanfaatan energi yang optimal.

Komponen struktural utama meliputi:
•Sistem pengepresan rol multi-tahap:Menerapkan tekanan tersegmentasi untuk pengeringan yang menyeluruh dan merata;
•Sabuk filter berkekuatan tinggi:Poliester berkualitas pangan dengan permeabilitas, kekuatan tarik, dan kemampuan pembersihan yang sangat baik;
•Sistem penegangan dan pelacakan otomatis:Menjaga agar sabuk tetap berjalan lancar dan mengurangi kebutuhan perawatan.

Berkat fitur-fitur ini, mesin pengering air Haibar menghasilkan output padatan tinggi dengan konsumsi energi yang sangat rendah, sehingga secara signifikan meningkatkan produktivitas dan pemanfaatan material.

III. Sorotan Desain dan Keunggulan Kinerja

1. Pengoperasian berkelanjutan yang efisien:Dapat diintegrasikan dengan konveyor hulu dan pengering hilir untuk membentuk jalur produksi yang sepenuhnya otomatis.
2. Tingkat pengeringan air yang tinggi, penggunaan energi yang rendah:Rasio rol yang dioptimalkan dan desain tegangan sabuk memastikan hasil padatan yang tinggi dengan kebutuhan daya minimal.
3. Desain yang aman untuk makanan dan higienis:Terbuat dari baja tahan karat 304/316 dengan permukaan halus yang mudah dibersihkan; bahan pembersih dan jus dipisahkan untuk mencegah kontaminasi silang, sementara rangka yang tertutup sepenuhnya menjaga kondisi sanitasi.
4. Perawatan mudah:Desain modular memungkinkan penggantian dan pembersihan sabuk yang cepat, sehingga mengurangi waktu perawatan rutin.
5. Kemampuan adaptasi yang luas:Cocok untuk berbagai macam bahan seperti sisa sayuran, ampas buah, kulit buah, dan umbi-umbian.

Melalui proses pengeringan mekanis yang efisien, pengolah makanan dapat mengurangi konsumsi energi pengeringan, meningkatkan hasil sari buah, dan memanfaatkan produk sampingan dengan lebih baik. Sisa buah yang telah dikeringkan dapat berfungsi sebagai bahan baku, pupuk organik, atau bahan mentah untuk pengolahan lebih lanjut – mengurangi limbah makanan dan mendukung produksi berkelanjutan.

IV. Menuju Masa Depan Pangan yang Berkelanjutan

Secara global, ketahanan pangan tidak pernah dicapai melalui upaya tunggal, melainkan melalui kerja sama di seluruh rantai pasokan. Mulai dari bahan mentah hingga mesin, dari teknik pengolahan hingga filosofi operasional, setiap tahap mencerminkan nilai efisiensi dan konservasi.

Haibartetap berkomitmen untuk mengembangkan peralatan pengeringan sabuk tekan yang efisien dan andal, menyediakan solusi cerdas untuk sektor pengolahan makanan dan lingkungan – berkontribusi pada ketahanan pangan global dan pembangunan berkelanjutan.

Mesin Pengering Buah dan Sayuran Sabuk Haibar